Müürileht
Kas majanduse elavnemine on toidu kättesaadavamaks teinud?
Majandus elavneb, igakuised toimetuleku näitajad paranevad, kuid pangakontot vaadates ei jää kuidagi kuu lõpus raha alles, et välja sööma minna või isegi šokolaadi osta. Mis aspektidest moodustub toidujulgeolek? Kuidas mõelda erakondade pakutud lahendustest?
Film,
8 min
See, et „Hiilgeaeg” on saanud häid arvustusi, räägib kahjuks kino allakäigust
Tõenäoliselt loete seda arvustust lootuses teada saada, kas tasub kulutada kümme eurot, et vaadata, kuidas Robert Pattinson pedofiile püüab. Proovime siis sellele küsimusele vastata.
3 min
JUHTKIRI: Kuritöö ja karistuse tasakaalu otsingutel
Keskaeg, isegi uusaeg on läbi. Müürileht kutsub üles vaatama tõtt kaasaegsete karistusmeetoditega.
10 min
Isuarhitektuur. Neli tuba ja üks helendav rull
„Isuarhitektuuri” kui mõistet pole olemas. Meie aga pakume, et seda võiks pidada arhitektuuri alaliigiks, millega suunatakse teadlikult inimese soove, tahtmisi ja tunge seoses (toidu) tarbimisega. Otsustasime analüüsida enda ruumilist kogemust neljas eri paigas, mis ühel või teisel moel on keskendunud toidu…
11 min
20 000 euro eest ostukäitumist
Selles on midagi paeluvat, kui näed kaupluse iseteenindusalas, et keegi on ostnud õhtusöögiks pelmeenid ja kirsstomatid. Küllap on poolik pakk hapukoort külmikus olemas. Aga mida saab elustiili, toitumisharjumuste ja kilokalori hinna kohta teada siis, kui paluda kolmekümnel leibkonnal oma isiklikku ostuajalugu jagada?
Tekst, mis istub nagu rõivas
„Millest on moes kirjutada?” on Müürilehe uus lugude sari, mis püüab anda Eesti moeajakirjandusele värske hingamise. Esimene osa keskendubki moe ja teksti suhetele.
10 min
Nii palju võid!? Baltisaksa õhtusöögil tunneb kaasaja dieediga harjunu end nagu jõululauas
Esimese eestikeelse kokaraamatu ühe säilinud eksemplari sisse on Uus-Põltsamaalt pärit Michel Bärgmann kirjutanud 19. sajandi alguses järgmist: „See on üks sitt raamat ja see ei kõlba kuhugi.” Baltisaksa toiduõhtul kääris Müürilehe…
PLAADIARVUSTUSED
6 min
Ohtlik puu. Mis on lubatud bemmile, pole lubatud tammele
Südalinnas varitsevad ohtlikud kujud – räämas puud. Võitlus nende peatamiseks on tõhus ja süsteemne. Kas ka vajalik?
10 min
Kuidas rääkida söömis- ja toitumishäiretest vastutustundlikult?
„Söömishäiret saab põdeda ainult noor peenike valge tüdruk.” See on lause, mida ükski psühholoog kunagi ei ütleks. Kas on vahet, milliseid illustratsioone ja lugusid meedias söömis- ja toitumishäirete kajastamiseks kasutatakse?
7 min
Särikahvel ja searibid – toored Lõuna-Eesti perepubi vaibid
Isegi kui köögitöö enam mu hinge ei täida, annab see mu kunstile ainest. Ja noh, parima sõbranna ema ütles, et ma pean ikka kunsti tegema. Et ma pole mingisugune leemekulbi liigutaja. . . . kuigi tegelikult ikkagi olen küll.
6 min
Eluasemeküsimus Ukrainas
Missugused eluasemeküsimused kerkivad sõjapiirkonnas ja -ajal ning miks meie neist lugema peaksime? Kadri Tüür tutvustab tänavu suvel välja antud kogumikku „Housing and the Home in Ukraine / Житло та дім в Україні”.
25 min
300 tundi kuus, 20 vahetust järjest. Intervjuu Jevgeni Kolikoviga
“Reaalsus on selline, et kui oled 45+, siis oled kas juhtivpositsioonil, sul on oma äri või oled kuskil pubis fritimees.” Aasta kokk ja “MasterChefil” osalenud Jevgeni Kolikov räägib Peeter Kormašovile, kuidas tal on õnnestunud köögistressist pääseda ja…
7 min
Kas saab olla liiga isiklik?
Sanna Kartau astub teosega „Ma usun ihasse” väärikasse obsessiivsete nais(tegelas)te voolu. Kunst ja päriselu moodustavad autofiktsionaalse sümbioosi. Kas minnakse ka liiga isiklikuks? Kas Roomet on vajalik enama kui formaalse adressaadina?
6 min
Reportaaž Tallinna toidumessilt
Müürilehe oktoobrinumbri teemaks on #toit. Meie õnneks toimus septembri lõpus iga-aastane lõpptarbijale suletud toidumess. Käisime kohapeal, et vaadata, millised tulevad seekordsed jõulud ja mis on 2027. aasta toidutrendid.
4 min
JUHTKIRI: Kilu-taco, kurgi-pho, voldi-boldi milli-grilli
Müürilehele pole see esimene toidule pühendatud erinumber, eelmine ilmus täpselt seitse aastat tagasi. Seekord pakume amuse-bouche’e toidukultuuri ja -poliitikasse sisenemiseks.
2 min
Masta Robusta – Reipaid Ridu Rezzidel Radadel
„Reipaid Ridu Rezzidel Radadel” toob oma eklektilisuses kokku boom bap’i, UKG, garage’i, grime’i, jungle’i, house’i ja kodumaise lüürika, jäädes enamjaolt UK reivikultuuri pidevustikku. Sellest tulenevalt on EPl olev muusika mõeldud pigem tantsupõrandale kui hiphopi oldhead’ide kõrvaklappidesse.
AJALEHED
TOETA MÜÜRILEHE VÄLJAANDMIST
UUDISED
ENIM LOETUD
